घर में बनाएं टेस्टी और क्रिस्पी पिज्जा, इसे बनाने के लिए पिज्जा बेस और सॉस बनाना भी सीखें

लज़ीज़ और कुरकुरा पिज़्ज़ा खाने के लिए हम अक्सर बाहर जाते हैं या घर पर मंगाते हैं। लेकिन लॉकडाउन के दौरान घर पर रहते हुए इसे खुद बनाकर देखें।

इसे बनाना बेहद आसान है। पर हां इसके लिए कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी, जो आसानी से मिल जाएंगी। तो चलिए पिज़्ज़ा बनाना सीखते हैं।

पिज़्ज़ा बेस की तैयारी
- पहले एक कप हल्के गर्म पानी में 1 छोटा चम्मच शक्कर मिलाएं। फिर 1 छोटा चम्मच एक्टिव ड्राई यीस्ट मिलाएं। इसे ढंककर 10 मिनट के लिए रख दें। 10 मिनट बाद यीस्ट उठ जाएगा। अगर नहीं उठता है तो आपका यीस्ट पुराना है।

- अब बड़े बाउल में 2 कप मैदा, स्वादानुसार नमक,छोटा चम्मच ऑरिगेनो मिलाएं। फिर यीस्ट मिलाएं। अब हल्का-हल्का पानी डालते हुए आटा गूंध लें। आटा न ज़्यादा गीला रखना है और न ही ज़्यादा सख़्त। इसे 10 से 15 मिनट के लिए मलते हुए गूंधें। अगर आटा सूखा लग रहा है तो पानी की कुछ बूंदें डालकर थोड़ा मुलायम कर सकते हैं।

- अब छोटा चम्मच यीस्ट गूंधे हुए आटे पर लगाएं। इसे बाउल में रखें और कपड़े से ढंककर एक घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें ताकि ये फूलकर दोगुना हो जाए। इस बीच पिज़्ज़ा सॉस तैयार करें।

पिज़्ज़ा सॉस बनाएं
- 1 टमाटर, 1 प्याज़ (छिला और कटा हुआ), 10 लहसुन की कलियां और 4-5 खड़ी लाल मिर्च पानी में हल्का-सा उबाल लें और ठंडा कर लें। टमाटर के छिलके हटा दें। इन्हें मिक्सर में बारीक पीसें। पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करके टमाटर का मिश्रण डालकर कुछ मिनट पकाएं। फिर ढंककर गाढ़ा होने तक पकने दें।

- अब छोटा चम्मच ऑरिगेनो, 1 छोटा चम्मच शक्कर, थोड़ी-सी कुटी हुई काली मिर्च, नमक डालकर मिलाएं। फिर इसे कुछ सेकंड तक चलाते हुए पकाएं। अब ठंडा होने दें।

तैयार करें पिज़्ज़ा
- गूंधे हुए आटे को कुछ सेकंड तक फिर मलते हुए गूंधें। इसे कपड़े से ढंककर 10 मिनट के लिए रखें। अब लगभग 1 बड़ा चम्मच मैदा या मक्के का आटा छिड़ककर इस पर गूंधा हुआ आटा रखें और हाथों से बीच के हिस्से को गोल-गोल घुमाते हुए बड़ा करें और बेस बनाएं।

- इस बेस को ज़्यादा पतला नहीं करना है। अब बेस को पिज़्ज़ा ट्रे या स्टील की समतल थाली पर रखें। उंगलियों से बेस के बीच का हिस्सा हल्के हाथ से इस तरह दबाएं कि इसकी किनारे थोड़ा उभर जाएं। फोर्क से बेस पर हल्के छेद करें ताकि बेस फूले नहीं।

- इस पर पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं। प्रोसेस्ड चीज़ और मोज़रेला चीज़ काटकर या कीसकर फैलाएं। फिर शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और पसंदीदा सब्ज़ियां काटकर फैलाएं। चाहें तो ऊपर से और चीज़ डाल सकते हैं। अब बड़ी और गहरी कड़ाही में 3-4 कटोरी नमक डालें।

- इसके बीच में स्टील की रिंग, स्टैंड या कटोरी रखें। कड़ाही को ढंककर 10-15 मिनट के लिए तेज़ आंच पर गर्म करें। अब स्टैंड पर पिज़्ज़ा रखें और इसे ढंककर तेज़ आंच पर 10 से 12 मिनट तक बेक करें। तैयार पिज़्ज़ा पर ऑरिगेनो और कुटी हुई लाल मिर्च डालें और काटकर परोसें।

- ओवन में पिज़्ज़ा बनाने के लिए ओवन को 200 डिग्री सेंटीग्रेड पर 5 से 10 मिनट तक प्रिहीट करें। फिर इसमें पिज़्ज़ा रखकर 20 मिनट तक बेक करें।

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Make Tasty and Crispy Pizza at Home, Learn to Make Pizza Base and Sauce to Make It

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वुमन इंटरप्रेन्योरशिप के लिए काम करने वाली भारत की पहली स्टेट लेड इनक्यूबेटर दीप्ति रावुला, ''वी हब'' के जरिए महिलाओं को दे रहीं रोजगार

तेलंगाना की दीप्ति रावुला वुमन इंटरप्रेन्योरशिप हब की सीईओ हैं। तेलंगाना में अपनी सेवाएं देने से पहले दीप्ति 15 साल तक अमेरिका में रहीं। यहां उन्होंने 2002 में सेन डियेगो स्टेट यूनिवर्सिटी से हायर एजुकेशन पूरी की।
फिर से भारत आने पर 2016 में वे तेलंगाना के इलेक्ट्रॉनिक प्रमोशन की जॉइंट डायरेक्टर बनीं।

फिलहाल वे तेलंगाना और उससे जुड़े ग्रामीण क्षेत्रों की महिलाओं को इंटरप्रेन्योरिशप में नए अवसर प्रदान कर रही हैं। जो लॉकडाउन में उनके लिए किसी वरदान से कम साबित नहीं हुआ है। वैसे भी कोरोना काल में अधिकांश लोग बेरोजगारी से परेशान हैं। ऐसे में वी हब महिलाओं के लिए विकास के नए रास्ते प्रदान कर रहा है।

दीप्ति रावुला इस काम से कैसे जुड़ी और महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने के लिए क्या प्रयास कर रही हैं, जानिए खुद उन्हीं की जुबानी :

यहां के कल्चर को जाना
तेलंगाना के इलेक्ट्रॉनिक प्रमोशन की जॉइंट डायरेक्टर बनने के दिनों याद करती हूं तो ये लगता है कि ये वही समय था जब मैंने पहली बार सरकारी नौकरी की और यहां के कल्चर को भी जाना।

परिवार की जिम्मेदारी भी होती है
इससे पहले मेरे परिवार में कोई गर्वमेंट जॉब में नहीं था। यहां काम करते हुए मैने महसूस किया कि 10-12 घंटे की नौकरी उन महिलाओं के लिए नहीं हो सकती जिनके ऊपर परिवार की जिम्मेदारी भी होती है।

वुमन इंटरप्रेन्योरशिप की शुरुआत की
कई बार इसी वजह से योग्य होने के बाद भी महिलाएं ऐसे जॉब को करना पसंद नहीं करती हैं जिनसे परिवार प्रभावित हो। ऐसी ही महिलाओं को उचित अवसर उपलब्ध कराने के उद्देश्य से वुमन इंटरप्रेन्योरशिप हब की शुरुआत की गई।

महिलाओं को आत्मनिर्भर बनने के रास्ते दिखातीं दीप्ति रावुला।

आंत्रप्रेन्योरशिप के अवसर देता है
2017 में तेलंगाना सरकार ने वी हब की घोषणा की और मुझे इसका सीईओ नियुक्त किया गया। वी हब भारत का पहला स्टेट लेड इनक्यूबेटर है जो महिलाओं को आंत्रप्रेन्योरशिप के अवसर प्रदान करता है।

2 करोड़ तक कमाने की क्षमता
इसके अंतर्गत उन बिजनेसवुमन के साथ भी काम किया जाता है जिनका हर महीने का टर्नओवर 2 लाख है या जो हर महीने 2 करोड़ तक कमाने की क्षमता रखती हैं।

आगे बढ़ने के अवसर दिए जाते हैं
वी हब के माध्यम से इंटरप्रेन्योरिशप करने वाली महिलाओं के लिए फंड का प्रबंध किया जाता है। उन्हें बिजनेस में आगे बढ़ने के अवसर और आइडियाज दिए जाते हैं।

दीप्ति कम उम्र से लड़कियों को आंत्रप्रेन्योरशिप में आने की सलाह देती हैं।

इनक्यूबेशन प्रोग्राम ऑर्गेनाइज किया
वी हब के मेंटर एक्सपर्ट की मदद से महिलाओं के लिए वे सारे अवसर भी उपलब्ध कराती हैं जो उन्हें अपने स्तर पर नहीं मिल पाते। जर्मन डेवलपमेंट एजेंसी के साथ मिलकर वी हब ने तेलंगाना के गांवों में रहने वाली महिलाओं के लिए एक साल का इनक्यूबेशन प्रोग्राम भी ऑर्गेनाइज किया है। इससे गांव में रहने वाली महिलाओं को रोजगार मिल सकेगा।

कई विकल्प अपना सकती हैं
लॉकडाउन के दौरान तमाम मुश्किलों के बाद महिलाएं खुद को विकसित करने के कई विकल्प अपना सकती हैं। आज महिलाएं कई चुनौतियों का सामना कर रही हैं। ऐसे मे आंत्रप्रेन्योरिशप महिलाओं की भलाई के काम आने वाला एक ऐसा विकल्प है जिसे अपनाकर वे आत्मनिर्भर बन सकती हैं।

जीवन में बहुत संघर्ष कर रही हैं
वी हब की सीईओ बनने के बाद मैं रोज ऐसी महिलाओं से मिलती हूं जो जीवन में बहुत संघर्ष कर रही हैं। मुझे लगता है कि लड़कियों को पढ़ाई के माध्यम से साइंस, टेक्नोलॉजी, इंजीनियरिंग, आर्ट्स और मैथ्स जैसे विषय चुनकर इंटरप्रेन्योरशिप की शुरुआत करना चाहिए। इस तरह उन्हें कम उम्र से आंत्रप्रेन्योरशिप के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है।

दीप्ति रावुला तेलंगाना सरकार के इस प्रोजेक्ट का हिस्सा बनकर काफी खुश हैं।

मुझे ये प्रोजेक्ट करने का मौका मिला
ऐसे कई काम है जिसके बारे में हम सोचते नहीं लेकिन वे हो जाते हैं जैसे मेरा अमेरिका से तेलंगाना आना और सरकार के वी हब प्रोजेक्ट के लिए चुने जाना। ये मेरी खुशनसीबी है कि मुझे ये प्रोजेक्ट करने का मौका मिला।

पूरी तरह समर्पित होकर करें
मैं वुमन आंत्रप्रेन्योर से कहना चाहती हूं कि आप अक्सर उस काम को करने के बाद पछताते हैं जो आपने किसी की देखादेखी करते हुए किया हो। काम करने का सही तरीका यह होना चाहिए कि जो भी काम वर्तमान में आपके पास हो उसे पूरी तरह समर्पित होकर करें। इस तरह आपके काम निश्चित समय पर पूरे होते जाएंगे और नए अवसर मिलते जाएंगे।

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Deepti Ravula, India's first state-led incubator to work for women entrepreneurship, providing jobs to women through "We Hub"

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डेढ़ लाख कर्मचारियों की बॉस हैं रोशनी नाडर, महिलाओं के लिए लंच रूल और वर्क फ्रॉम होम कल्चर शुरू किया ताकि वे आगे बढ़ने के लिए प्रेरित हो सकें

38 साल की रोशनी नाडर मल्होत्रा एचसीएल टेक की नई बॉस हैं। शेयर बाज़ार में सूचीबद्ध किसी भी आईटी कंपनी को संभालने वाली वह देश की पहली और इकलौती महिला बन गई हैं। देश की टॉप 50 कंपनी (निफ्टी 50) में चेयरपर्सन का पद संभालने वाली वह दूसरी महिला हैं।

रोशनी विद्याज्ञान स्कूल के जरिए आर्थिक रूप से पिछड़े बच्चों की शिक्षा पर काम कर रही हैं। वन्यजीव प्रेमी रोशनी ने इनके संरक्षण के लिए 2018 में द हैबिटेट्स ट्रस्ट की स्थापना की है।

रोशनी जब 28 साल की उम्र में पढ़ाई पूरी करके भारत आईं, तो कंपनी में महिला-पुरुषों के बीच यह अंतर उन्हें साफ दिख रहा था। एचसीएल कॉर्प का सीईओ बनने के बाद उनकी प्राथमिकता में महिलाओं को प्रथम पंक्ति में लाना था। उन्होंने नियम बनाया कि हर तिमाही बोर्ड मीटिंग में बोर्ड के सदस्य दो-दो के समूह में बंट जाएं।

ये सदस्य लीडरशिप या सीनियर लेवल की 10-10 महिला कर्मियों के साथ मिलकर लंच करें, ताकि महिलाएं प्रेरित हो सकें। काम के घंटों में लचीलापन और महिलाओं के लिए वर्क फ्रॉम होम का कल्चर शुरू किया। फोर्ब्स ने रोशनी को 2017, 18, 19 में विश्व की 100 सबसे पावरफुल महिलाओं की सूची में शामिल किया।

इकलौती संतान हैं राेशनी :

एचसीएल के संस्थापक शिव नाडर की इकलौती संतान हैं। पति शिखर से उनकी मुलाकात दिल्ली में कॉमन फ्रेंड्स के जरिए हुई। वह होंडा के डिस्ट्रीब्यूटर रहे हैं। परिवार के साथ बाहर घूमने के लिए रोशनी की पसंदीदा जगह अफ्रीका के जंगल हैं।

वह कहती हैं जंगल और प्रकृति के बीच रहकर खुद को जमीन से जुड़ा हुआ महसूस करती हैं बच्चों को भी यही सीख देती हैं।

पिता से मिली सीख :

अपने पिता की तरह हर चीज़ को डायरी में नोट करती हैं, फिर चाहे वह काम से जुड़ी बात हो या निजी जीवन से जुड़ी। हमेशा प्लान ए के साथ प्लान बी भी तैयार रखती हैं। शिव नाडर ने ही उन्हें हमेशा बैकअप प्लान तैयार रखने की सीख दी है।

बकौल रोशनी, पिता का कहना है कि जिंदगी में बैकअप होना चाहिए। नया प्लान भी सिर्फ दिखाने के लिए नहीं बल्कि व्यावहारिक होना चाहिए।

उनका कॅरिअर :

लंदन में प्रोड्यूसर रहीं रोशनी ने अमेरिका में रेडियो-टीवी-फिल्म में ग्रेजुएशन किया। इसके बाद लंदन स्थित स्काई न्यूज़ में न्यूज़ प्रोड्यूसर के तौर पर दो साल काम किया। वह सीएनएन अमेरिका में भी न्यूज़ प्रोड्यूसर रहीं। इस बीच शिव नाडर ने उन्हें सलाह दी कि मीडिया मुगल रुपर्ट मर्डोक बनना चाहती हैं, तो प्रबंधन की पढ़ाई कर लेनी चाहिए।

पिता की सलाह पर उन्होंने एमबीए किया। 2008 में भारत आकर कंपनी को समझने के लिए कुछ सालों तक हर विभाग में रोटेशनल प्रोग्राम के तहत काम किया।

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Roshni Nadar is the boss of 1.5 lakh employees, created lunch rule for women so that they can be inspired to move forward

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लॉकडाउन में प्रोफेशनल वीडियो कॉल के दौरान अपने लुक्स पर ज्यादा ध्यान देती हैं वर्किंग वुमन, अपनी कलीग्स के बेतुके कमेंट्स से बचने के लिए करती हैं ऐसा

पिछले कुछ महीनों से जो महिलाएं घर से ऑफिस का काम कर रही हैं, उनकी फिक्र अपने अपियरेंस को लेकर कम हुई है। हालांकि फैशन और ब्यूटी महिलाओं के शौक का हिस्सा हैं। लेकिन वर्क फ्रॉम होम के दौरान ऑफिस के साथ-साथ घर की जिम्मेदारियां बढ़ने से महिलाओं का अपने लुक पर ध्यान कम हुआ है।

;ये तो रही आम कामकाजी महिलाओं की बात लेकिन एक नई रिसर्च के अनुसार ब्रिटेन की अधिकांश महिलाएं वर्क फ्रॉम होम करते हुए वीडियो कॉल के दौरान अपने लुक पर खास ध्यान देना पसंद करती हैं।

वाीडियो कॉल से पहले मेकअप करने में अपना समय बिताती हैं वर्किंग वुमन।

हर संभव कोशिश करती हैं

एक लॉ फर्म स्लेटर और गोर्डन द्वारा की गई स्टडी के अनुसार लॉकडाउन में प्रोफेशनल वीडियो कॉल के दौरान मेकअप में परफेक्ट दिखना उनका खास मकसद होता है।

वे तरह-तरह के मेकअप प्रोडक्ट के जरिये अपनी खूबसूरती निखारने की हर संभव कोशिश करती हैं।
इस सर्वे के अनुसार एक तिहाई महिलाएं वीडियो कॉल के समय अपने लुक्स पर किए गए कमेंट्स सुनना पसंद नहीं करती। कई महिलाओं की चिंता इस बात को लेकर भी है कि कहीं उनका अपियरेंस करिअर को प्रभावित न करे।

घर पर रहते हुए काम कर रही हैं
यह सर्वे उन 2000 महिलाओं पर किया गया जो पहले ऑफिस में काम करती थी लेकिन अब लॉकडाउन की वजह से घर पर रहते हुए काम कर रही हैं। स्लेटर और गोर्डन की रिपोर्ट के अनुसार ऑनलाइन रहते हुए वर्किंग वुमन ऐसे कपड़े पहनना पसंद कर रही हैं जो अपीलिंग हों।

इस लॉ फर्म के एंप्लॉयमेंट लॉयर डेनियम पार्सन कहते हैं ऐसी वर्किंग वुमन जो ऑफिस में पॉवरफुल पोजिशन पर रहते हुए बेतुके कपड़े पहनती हैं, वो यकीनन अपना इंप्रेशन खराब करती हैं। हालांकि महिलाएं इसे अपने इंप्रेशन को पॉजिटिव बनाने का सबसे तरीका समझती है।

वे अच्छी तरह ड्रेस अप होने के बाद ही वीडियो कॉल में शामिल होती हैं।

वीडियो कॉल में शामिल होती हैं

वे काम के साथ-साथ अपने लुक्स पर भी मेहनत करके करिअर में सफलता पाना चाहती हैं। इस सर्वे का हिस्सा बनने वाली 40% महिलाएं पुरुष सहकर्मियों को इंप्रेस करने के बजाय महिला सहकर्मियों द्वारा किए जाने वाले कमेंट्स से बचने के लिए अच्छी तरह ड्रेस अप होने के बाद ही वीडियो कॉल में शामिल होती हैं।

पार्सन कहते हैं कार्पोरेट कल्चर में अच्छे लुक्स की उम्मीद महिलाओं से ही क्यों की जाती है? जबकि पुरुषों पर कोई कमेंट नहीं किया जाता। लॉकडाउन के इस दौर में जब महिलाएं सिर्फ ऑफिस का काम ही नहीं बल्कि घर के काम को मैनेज करना और बच्चों की जिम्मेदारी भी संभाल रही हैं, उनके साथ महिला सहकर्मियों द्वारा किया जाने वाले इस बर्ताव को मॉडर्न वर्किंग की दुनिया में कोई स्थान नहीं दिया जाना चाहिए।

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In lockdown, professionals pay more attention to their looks during video calls, working women do this to avoid the ridiculous comments of their cousins.

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कोविड -19 के बाद बदल जाएगा घर का इंटीरियर, आउटडोर स्पेस की मांग होगी दोगुनी और किड्स रूम का पैटर्न पूरी तरह से चेंज करेंगे लोग

कोविड 19 के दौर में हम घर पर ही समय बिताना सीख रहे हैं। आइसोलेशन में क्वारेंटीन रहते हुए लोग अचानक ही अपने घर के इंटीरियर को लेकर ज्यादा सतर्क हो गए हैं।

घर में वर्क फ्रॉम होम के लिए क्या सुविधाएं होनी चाहिए? बच्चों की होम स्कूलिंग के लिए घर के किस कमरे में कैसी व्यवस्था होनी चाहिए?

बड़ों और बुजुर्गों के लिए कौन-सी जगह निकाली जा सकती है और घर के सभी लोगों के साथ बैठकर खाना खाने के लिए किस कॉर्नर को तैयार किया जा सकता है?

हमारे घरों का इंटीरियर कोविड 19 पैंडेमिक की वजह से लगातार प्रभावित हो रहा है। इंटीरियर एक्सपर्ट्स की मानें तो भविष्य में भी घर के इंटीरियर में इस पैंडेमिक की वजह से बहुत से नए बदलाव नजर आएंगे।

ये बदलाव लोकेशन, टेक्नोलॉजी, हाईजीन, स्पेस, पैटर्न पर आधारित होंगे। जानिए, आइसोलेशन में रहते हुए लोग अपने घर के इंटीरियर को लेकर किस तरह ज्यादा सतर्क हो रहे हैं।

बच्चों के कमरे का पैटर्न बदलेगा

इंटीरियर डिजाइनर्स के अनुसार घर में ही स्कूलिंग और ट्यूटरिंग का रिवाज बढ़ेगा और इसलिए अब क्लाइंट्स अपने बच्चों के कमरे में एक्स्ट्रा स्पेस की मांग भी कर रहे हैं। स्टडी टेबल नए डिजाइन में आएंगे।

लोकेशन भी अहम होगी

एडिशनल स्पेस और सिक्योरिटी महत्वपूर्ण होगी। लोग अब शहर से बाहर मूव करना पसंद कर रहे हैं। प्राइवेट एस्टेट्स ज्यादा पसंद किए जाएंगे। इसके अलावा लोग कम आबादी वाले इलाकों में शिफ्ट होंगे।

आउटडोर स्पेस की मांग बढ़ेगी

लोग घर के बाहर भी थोड़ी स्पेस की मांग कर रहे हैं, जहां वे किचन गार्डन लगा सकें। पैंडेमिक में ऑर्गेनिक फूड का महत्व भी बढ़ा है। लोग घर के बाहर खुली जगह में सुकून से बैठकर खाना-पीना चाहते हैं।

नई स्पेस

घर में एक नई जगह की मांग बढ़ेगी जहां जूते -चप्पल रखे जा सकेंगे। ये जगह लॉबी और एंट्रेंस हॉल के बीच में निकलेगी। एशिया में तो यह रिवाज बहुत सालों से घरों में देखा जाता रहा है, पर यूरोप के लिए यह नया कंसेप्ट साबित होगा।

आत्मनिर्भरता डिजाइन में झलकेगी

होम सिनेमा, स्विमिंग पूल्स, टेनिस कोर्ट्स, स्पा और जिम को अब फिजूल खर्ची या दिखावे का नाम नहीं दिया जाएगा। घर के लिए भविष्य में ये सभी चीजें उपयोगी साबित होंगी।

एडवांस टेक्नोलॉजी दिखेगी

होम ऑफिस, लाइब्रेरी या मीडिया सुइट, लोग अब घर में ही एक बेहतर 5G स्पेस चाहते हैं। लोग समझ चुके हैं कि अब जीवन ऑनलाइन ही चलेगा। घर में एडवांस टेक्नोलॉजी का होना बेहद जरूरी हो जाएगा।

साफ़-सफाई प्राथमिकता होगी

एंटी-बैक्टीरियल मटेरियल जैसे कॉपर, लिनन और टिम्बर का इस्तेमाल बढ़ेगा। मटेरियल जगह के हिसाब से तय किया जाएगा। ड्यूरेबल पॉलिश्ड प्लास्टर, लाइमस्टोन, मार्बल ज्यादा दिखाई देगा।

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Home interior will change after Kovid-19, demand for outdoor space will double and the pattern of kids room will change

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लॉकडाउन में लोगों का पसंदीदा व्यंजन रहा चिकन बिरयानी, बटर नान और मसाला डोसा की भी हुई खूब डिलीवरी

कोरोना वायरस संक्रमण की रोकथाम के लिए देश में 22 मार्च से शुरू हुए लॉकडाउन की चपेट में रेस्तरां और पब भी आ गए थे। ऐसे में लोगों को अपने पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए ऑनलाइन फूड डिलीवरी पर निर्भर होना पड़ा।

खाने-पीने की आदतों का विश्लेषण किया

इस दौरान भारतीयों ने चिकन बिरयानी के लिए सबसे ज्यादा 5.5 लाख ऑर्डर किए। ऑनलाइन फूड डिलीवरी स्टार्टअप स्विगी ने अपनी रिपोर्ट: द क्वारंटाइन एडिशन में यह खुलासा किया है।

कंपनी ने इस रिपोर्ट के जरिए लॉकडाउन और हाल के अनलॉक चरणों में ग्राहकों के खरीदने और खाने-पीने की आदतों का विश्लेषण किया है।

इसमें फूड और ऑर्डर्स के दिलचस्प ट्रेंड सामने आए हैं। डाटा बताते हैं कि लोगों ने इस दौर में सबसे ज्यादा चिकन बिरयानी का ऑर्डर दिया है। इसके बाद बटर नान और मसाला डोसा को 3.35 लाख और 3.31 लाख ऑर्डर मिले हैं।

केले डिलीवर किए

स्विगी ने खुलासा किया कि उसने 32.3 करोड़ किलो प्याज और 5.66 करोड़ किलो केले डिलीवर किए। लॉकडाउन में रोजाना रात आठ बजे तक औसतन 65 हजार भोजन के पैकेट ऑर्डर किए जाते थे। स्विगी ने लॉकडाउन में अपने ऑन-डिमांड डिलीवरी प्लेटफॉर्म से भोजन, किराने और अन्य आवश्यक चीजों की डिलीवरी की थी।

ज्यादा ऑर्डर चिकन बिरयानी के

एफएमसीजी ब्रांडों ने भी आवश्यक वस्तुओं और फूड डिलीवरी के लिए स्विगी के साथ भागीदारी की थी। गौरतलब है कि इससे पहले भी बीते साल स्विगी ने जनवरी से अक्टूबर 19 के बीच की रिपोर्ट जारी की थी। इसमें देश भर में सबसे ज्यादा ऑर्डर चिकन बिरयानी के लिए आए थे।

बटर मसाला ऑर्डर किया गया

तब हर मिनट 95 लोगों ने खाने के लिए चिकन बिरयानी ऑर्डर की। इस लिस्ट में मसाला डोसा दूसरे नंबर पर रहा, जबकि तीसरे नंबर पर सबसे ज्यादा पनीर बटर मसाला ऑर्डर किया गया । मीठे में चोको लावा केक, गुलाब जामुन के ऑर्डर मिले। स्विगी ने लगभग 1,20,000 जन्मदिन के केक की भी डिलीवरी की।

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Chicken Biryani, Butter Naan and Masala Dosa were also very popular delivery of people's favorite dishes in lockdown

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Gold price today continues upward move at Rs 50,750, silver at Rs 61,050

In New Delhi, the price of 22-carat gold rose to Rs 49,550 per 10 gram, and in Chennai to Rs 48,790

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Iron, steel sold to China arrest plunge in engineering exports in June

Shipments to China rose by over 1,400 per cent to $524 mn in June from just $35 mn in the same month last year

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US-China trade war: India sees bright future for gems and jewellery trade

For USA, Hong Kong and China are the fourth largest destinations for importing gems and jewellery after India, France and Italy

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Market Wrap, July 24: Here's all that happened in the markets today

On a weekly basis, Sensex rallied 3 per cent while Nifty gained 2.68 per cent

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LIC public offer: Citi, Deloitte among eleven in the race for advisor role

Presentations made on video conference to government; IPO pegged at Rs 1 trillion by some

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RIL surges 5% to hit fresh record high; market-cap crosses Rs 14 trillion

According to reports, Amazon.com Inc is in talks to buy a 9.9 per cent stake in the company's retail arm.

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बेंगलुरु की शैला गुरुदत्त और लक्ष्मी भीमाचार ने आईबीएम की नौकरी छोड़ी, बिजनेस की शुरुआत कर बनाए ऐसे बर्तन जिन्हें खा भी सकते हैं

यकीन करना थोड़ा कठिन होगा कि ऐसे बर्तन भी बनाए जा रहे हैं, जिन्हें आप खा सकते हैं। जी हां, यह सच है। यदि आपको आइसक्रीम ऐसे बाउल में दी जाए जो चॉकलेट से बनी हो या सूप के लिए ऐसा मसालेदार चम्मच दिया जाए जिसे अंत में आप खा लें या खाने के अंत में हम वे कटोरियां-चम्मच भी खा जाएं, जिनमें परोसा गया है तो कैसा लगेगा?

यह कहानी नहीं हकीकत है। बेंगलुरु की दो महिलाओं शैला गुरुदत्त और लक्ष्मी भीमाचार ने आईबीएम की नौकरी छोड़कर ऐसे बर्तन बनाना शुरू किए हैं, जिन्हें खा भी सकते हैं।

दोनों ने समाज में बदलाव लाने के लिए अपनी कंपनी स्थापित की। इस काम केरिसर्च व डेवलपमेंट पर इन्हें करीब एक वर्ष का समय लगा।

80 से अधिक प्रोडक्ट्स

इनकी कंपनी का नाम एडिबल-प्रो है, जो इको फ्रेंड्ली और जीरो वेस्ट खाने योग्य कटलरी बनाती है। इसमें कांटे, छुरी, चम्मच, प्लेट, कटोरी के अलावा 80 से अधिक प्रोडक्ट बनाए जाते हैं। इनकी कीमत सामान्य ही है जिसमें खाने की प्लेट और कटोरी भी एक मीठी डिश होती है।

भोजन और नाश्ते में उपयोग होने वाले उत्पादों कीशेल्फ लाइफ छह महीनेहै। चम्मच, चाकू, कांटे, कटोरे, प्लेट, कप, आदि को बिना पकाए सीधे खाया जा सकता है, ये लंबे समय तक चलते हैं।

यह है उद्देश्य

शैला और लक्ष्मी ने बताया कि पर्यावरण की रक्षा के प्रति उनमें जुनून है। दोनों शुरू से ही खाद्य उद्योग में पर्यावरण के अनुकूल विकल्प पेश करना चाहती थीं।

इसलिए इनकी कटलरी का उपयोग सिंगल यूज प्लास्टिक के बर्तनों की तरह होता है। पर्यावरण सुरक्षा के लिए यह प्रयोग बेहद सफल हो रहा है।

इन्हेंएक वर्ष का समय लगा

शैला ने घर में बने आटे और अन्य सामग्री से कई तरह के प्रयोग अब तक किए हैं। बेंगलुरु में एफएसएसएआई प्रमाणित प्रयोगशाला द्वारा कटलरी के नमूनों को मंजूरी मिलने के बाद ही उन्होंने आधिकारिक तौर पर कंपनी पंजीकृत कराई।

ये शादी, जन्मदिन आदि के लिए कस्टमाइज उत्पाद भी मुहैया कराती हैं।

यह है खासियत

किसी भी प्रोडक्ट में आर्टिफिशियल कलर का इस्तेमाल नहीं होता। इन बर्तनों को बनाने में चुकंदर, गाजर और पालक जैसी सब्जियों और फलों से निकाले गए प्राकृतिक रंगों का प्रयोग होता है।

सभी उत्पाद बाजरा, अनाज, दाल और मसालों से बने हैं और सीधे स्थानीय किसानों से लिए जाते हैं। ये कटलरी फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है जिसे पलानहल्ली में तैयार किया जाता है, इससे ग्रामीण महिलाओं को रोजगार मिलता है।

शैला कहती हैं कि कुछ अनोखे स्वाद हैं जिनमें शिमला मिर्च के अर्क, पान, वेनिला, दालचीनी, इलायची शामिल है। इन उत्पादों की कीमत 2 रुपए से 155 रुपए के बीच है।

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Shaila Gurudutt and Lakshmi Bhimacha of Bangalore have made utensils that can be eaten, they are successful in protecting the environment.

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RIL market valuation crosses Rs 14 trillion-mark; stock hits new high

Reliance Industries' market valuation crossed Rs 14 lakh crore-mark on Friday as its stock rallied over 4% to scale its fresh peak

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Syngene International rallies 13% in two days; stock nears record high

ICICI Securities expects Syngene's revenues to be back on track as the company is currently operating at 90 per cent capacity.

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पूर्व मिस कोलंबिया ने दिव्यांग होने के बाद भी अपने एक पैर से किया डांस, लोगों ने ऑनलाइन वीडियो देखकर उसे कहा ''वॉरियर''

जब जिंदगी में परेशानियों से सामना होता है तो उनसे निकल पाना किसी के लिए भी आसान नहीं होता। फिर आप अगर दिव्यांग हैं तो जीवन का संघर्ष हर तरह से बढ़ जाता है। लेकिन जो लोग जीवन में हार नहीं मानते,इनके लिए एकसमय ऐसा आता है जब थककर बैठ जाने के बजाय वे नए सिरे से जीने का प्रयास करते हैं।

पॉजिटिव लाइफ का जीता जागता उदाहरण है कोलंबिया की पूर्व मिस इंडिया डेनियेला अलवारेज।

सर्जरी से पहले मॉडलिंग करती हुई डेनियेला।

डेनियेलाके पेट में एक गठान थी। इस गठान को निकालने के लिए उनका ऑपरेशन किया गया।सर्जरी के दौरान हुए कॉम्प्लिकेशंस की वजह से डॉक्टरों ने उनका एक पैर आधा काट कर अलग कर दिया।

सर्जरी के दौरान अस्पतालमें डेनियेला।

डेनियेला को डांसिंग और स्वीमिंग का बचपन से शौक है। हाल ही में डेनियेला ने डांस करता हुआ अपना वीडियो अपलोड किया है। इस वीडियो में वह अपने भाई रिकी अलवारेज के साथ डांस करते हुए दिख रही हैं।

अपने भाई के साथ

उनका ये वीडियो लाइफ में पॉजिटिविटी की मिसाल है।डेनियेला कहती हैं लाइफ में कितनी परेशानियां है, ये मत सोचो, बल्कि इन परेशानियों के बाद भी आप कितनी अच्छी तरह जी सकते हैं, ये सोचकर देखो।

सोशल मीडिया पर डेनियेला को खूब तारीफ मिल रही है। लोग जीवन के प्रति उनके नजरिये की सराहना कर रहे हैं।

इंटरनेट पर कई लोगों ने उन्हें वॉरियर नाम दिया तो कई लोग उन्हें लाइफ में एंजॉय के लिए मोटिवेशन देने वाली मॉडल कह रहे हैं।

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Former Miss Colombia danced with one of her legs even after being divorced, people saw her online video and said "Warrior"

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INEOS Styrolution tanks 20% as promoter rejects delisting discovery price

The promoter rejected the discovered price of Rs 1,100 for the proposed voluntarily delisting of shares

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Asian Paints shares slip 2% ahead of Q1FY21 result; here's what to expect

June performed better than May as things began to normalise; however production levels are back to only 60-70 per cent, analysts note.

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Mphasis rallies 9% on in-line June quarter earnings, new deal win

Signing of new deal worth $216 million deal in July 2020, in addition to the Q1 TCV declared wins worth $259 million also boosted sentiment

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Sun Pharma up 4% as US arm's Taro Pharma resolves antitrust investigation

Taro Pharma has reached a settlement agreement with the US Department of Justice, Antitrust and Civil divisions to pay more than $200 million to settle the generic drug price fixing allegations

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PNC Infratech jumps 9% after bagging two EPC projects worth Rs 1,548 crore

The bids for these contracts were submitted in January this year and opened in March.

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Economic recovery in India hinges on moratorium duration: Chris Wood

Wood suggests that moratorium could trigger a consumer lending non-performing loans (NPL) cycle

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Stocks to watch: RIL, Asian Paints, ITC, Biocon, Wipro, Mphasis, Lupin

Here's a list of stocks that may trade actively in today's trading session.

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Outlook on Gold, Silver and Crude by Bhavik Patel of Tradebulls Securities

On MCX, next target for Gold comes around Rs 52,000 where it will see some pullback as it has rallied one way in relative short period of time

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Here's a derivative strategy on Apollo Hospitals by HDFC Securities

Apollo Hospital's stock price has broken out on the daily chart

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Market Ahead, July 24: All you need to know before the opening bell

Today, a total of 71 companies including ITC, Asian Paints, and Ambuja Cements are scheduled to announce their quarterly results

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ICICI Bank Q1 PAT may jump 60% YoY on stake sale in insurance arms: Experts

A more optimistic estimate by analysts at Nirmal Bang Institutional Equities pegs the profit at Rs 4,016.4 crore, up a whopping 110.5 per cent YoY and 228.8 per cent QoQ

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Bata India, McDowell: Stocks that Nilesh Jain of Anand Rathi is bullish on

Bata India's stock is on the verge of a breakout from a downward sloping trend line

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MARKET LIVE: SGX Nifty suggests a lower start; ITC, Asian Paints nos today

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Gold price today: Rs 50,703 per 10 gm, silver climbs to Rs 60,785 per kg

In New Delhi, the price of 22-carat gold rises to Rs 49,000 per 10 gram

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Rossari Biotech shares soar 77% on debut on the back of huge demand

The last company to list following an IPO was SBI Cards on March 16

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Silver may test all-time high of Rs 75,000 a kg this year, say experts

Gold-silver ratio fell sharply indicating that the white metal is outperforming the yellow

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India sugar production may go up 12% to 30.5 mn tonnes in SY2021: Icra

In Maharashtra, production is expected to increase by 64% year-on-year at 10.1 million tonnes and in Karnataka, by 26% Y-o-Y

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Broking incomes rise as investor interest grows in direct equity investing

Opening of new client accounts has seen a sharp jump in recent months

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Market Wrap, July 23: Here's all that happened in the markets today

The S&P BSE Sensex surged 269 points or 0.71 per cent to settle at 38,140 levels while NSE's Nifty ended at 11,215, up 83 points

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Big traders hire online experts as Benares silk goes digital to stay afloat

Many of the smaller ones are hopping on to the e-commerce and social media bandwagon in order to survive amid the Covid crisis

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खाने में नयापन लाने के लिए आम से बनाएं ढोकला और केक, परवल से बना डेजर्ट भी सबको आएगा पसंद

रोज के नाश्ते में किए गए थोड़े से बदलाव आपको नया टेस्ट देने में मदद करते हैं। ऐसे ही बदलावों के साथ कुछ रेसिपीज़ प्रस्तुत कर रहे हैं। इन्हें घर पर बनाकर ज़रूर देखिएगा। ये डिशेज टेस्टी होने के साथ-साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी हैं। अगर आप डेजर्ट में मीठा पसंद नहीं करते तो इसे शुगर फ्री से भी बना सकते हैं। खाने में नमक और तेल या घी की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार कम या अधिक रखें।

विधि :
- सूजी में दही और नमक मिलाकर आधे घंटे के लिए रख दें। बेसन में नमक और हल्दी मिलाकर रख दें। हरी मिर्च, धनिया, अदरक को मिक्सी में बारीक पीस लें।
- अब सूजी के मिश्रण को तीन भागों में बांटें। एक में हरी मिर्च का पेस्ट और कच्चा आम मिलाएं। दूसरे हिस्से को सफ़ेद रहने दें। तीसरे हिस्से के लिए बेसन में पके हुए आम का गूदा मिलाएं।
- अब हरी मिर्च के मिश्रण में आधा छोटा चम्मच ईनो मिलाकर कटोरियों मेंया दो-दो चम्मच भरें। इन्हें पांच मिनट के लिए स्टीम करें।

- अब सफ़ेद सूजी के मिश्रण में भी आधा छोटा चम्मच ईनो मिलाएं और हरी मिर्च की कटोरियों में दो-दो चम्मच भरकर पांच मिनट स्टीम करें। कटोरियों में तीसरी परत बनाने के लिए बेसन के मिश्रण में आधा छोटा चम्मच ईनो मिलाएं और फिर कटोरियों में 2-2 चम्मच भरकर दस मिनट तक स्टीम करें।

-पैन में तेल गर्म करके इसमें सरसों, हरी मिर्च, मीठी नीम डालकर तड़का तैयार करें और इसे ढोकलों पर डालें। फिर इन्हें कटोरियों से निकालकर प्लेट पर रखें और परोसें।

सामग्री :

- परवल के छिलके हटाकर 8 मिनट तक पानी में उबालें। ठंडा होने पर बीज निकाल लें।

- एक गिलास पानी में शक्कर उबालें और फिर सभी परवल इसमें डालकर चाशनी गाढ़ी होने तक पकाएं।

- एक बाउल में पनीर कीसकर इसमें गुलकंद, गुलाब शर्बत, मिश्री, नारियल, केसर, इलायची पाउडर और मेवे की कतरन डालकर मिलाएं। इस मिश्रण को परवल में भरकर ठंडा कर लें और फिर परोसें।

विधि :

- आधा कप दूध निकालकर बाक़ी दूध को 7-8 मिनट तक पकाएं। आधा कप ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाकर उबलते दूध में डालकर मिलाएं।

- 2-3 मिनट इसे और पकाएं, फिर ठंडा होने दें। शक्कर डालकर थोड़ी देर और पकाएं।

- एक कटोरी में आम का गूदा और मक्खन अच्छी तरह से मिलाते हुए 3-4 मिनट तक फेंटें। दूध ठंडा होने पर आम का मिश्रण मिलाएं।

- अलग बर्तन में मैदा और आटे में बेकिंग पाउडर व सोडा डालकर छान लें। इसे धीरे-धीरे दूध में मिलाते जाएं। फिर फ्रूट चेरी और वनीला ऐसेंस मिलाएं। केक कंटेनर में चिकनाई लगाकर मिश्रण डालें। फिर प्रीहीटेडओवन में 30-40 मिनट बेक करें।

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To make food fresh, make dhokla and cake from mango, a dessert made of parwal will also be liked by everyone

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RIL market-cap crosses Rs 13.5-trillion as stock hits new high

In the last one week, the stock of RIL has outperformed the market by surging 12 per cent, as compared to nearly 5 per cent rise in the S&P BSE Sensex.

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बिना पैर के पैदा हुई 8 साल की अमेरिकी बच्ची बनी जिमनास्ट, 18 महीने की उम्र से शुरू हुई थी ट्रेनिंग ताकि शरीर मजबूत हो सके

यह हैं 8 साल की पेज कैलेडाइन, जो जन्म से ही बिना पैरों के पैदा हुई हैं। अमेरिका की रहने वाली पेज एक जिम्नास्ट हैं। पेज के पिता के मुताबिक, शरीर के ऊपरी हिस्से को मजबूती देने के लिए बेटी को 18 महीने की उम्र से ही जिम्नास्टिक की ट्रेनिंग देनी शुरू की गई थी। पेज को तैराकी करना काफी पसंद है। वह एक निशानेबाज बनना चाहती हैं लेकिन पिता का कहना है कि बेटी जिम्नास्टिक्स में काफी अच्छा कर रही है, इसलिए हम चाहते हैं वह इसी फील्ड में आगे बढ़े। पेज का हाल ही में यह वीडियो वायरल हुआ है जिसमें ये जिम्नास्टिक्स करती नजर आ रही हैं।

आर्नोंल्ड स्पोर्ट्स फेस्टिवल में हिस्सा लेती हैं
पेज अमेरिका के ओहिया में रहती हैं। वह कहती हैं, मेरे पेरेंट्स चाहते थे मेरी कमजोरी की मेरी सबसे बड़ी ताकत बने इसलिए जिम्नास्टिक्स की ट्रेनिंग दिलवाई और शरीर मजबूत बनाया। पेज तीसरी कक्षा की छात्रा हैं और वह जिम्नास्टिक्स के लिए आयोजित होने वाले आर्नोंल्ड स्पोर्ट्स फेस्टिवल में हिस्सा लेती हैं।

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Paige Calendine; Everything You Need To Know About 8-Year-Old Gymnast Without Legs

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55 साल की नर्स मुदगली तिर्की छत्तीसगढ़ के गांव में लोगो को मुफ्त देती हैं जरूरी सामान, मदद के लिए पार करती हैं जंगली जानवरों से भरा रास्ता

कोरोना वायरस के प्रकोप से परेशान कई लोगों ने इंफेक्शन के डर से अपनों से भी दूरी बना रखी है। ऐसे में अगर कोई जंगली जानवरों से भरे दुर्गम इलाके में जाकर गांव वालों की सेवा करें तो उसे मसीहा ही कहा जाएगा।

55 साल की नर्स मुदगलीतिर्कीपिछले एक दशक से ज्यादा समय से छत्तीसगढ़ के सरगुजा जिले के सूर गांव के लोगों को बुनियादी सेवाएं प्रदान कर रही हैं।
वह इस इलाके में गांव वालों को दवा सहित जरूरत की सारी चीजें देने में जी जान से जुटी हुई हैं।मुदगली सूर गांव में एक हफ्ते में दो बार जाती हैं।

गांव वालों को जरूरत हो तो वे इससे ज्यादा बार भी यहां जाकर उनकी मदद के लिए तैयार रहती हैं।

हालांकि इस इलाके में जाना खतरे से खाली नहीं है। लेकिन फिर भी वे अपनी ओर से सर्वश्रेष्ठ प्रयास करती हैं ताकि गांव वालों की दिक्कतें दूर हो सकें।

मुदगलीकहती हैंये यात्रा मेरे लिए अकेले करना मुश्किल है। इसलिए मैं पास के पुरुष कर्मचारियों से मदद करने के लिए कहती हूं।

सूर गांव के लोग उनकी तारीफ करते नहीं थकते। वे कहते हैं मुदगली हमारे लिए कई सामान बिना मांगे ही लेकर आती हैं।

वह बच्चों के लिए दलिया और सूजी भी लाती है। गांव में अगर कोई बीमार है तो उसके लिए दवा भी लाती हैं।
अगर गांव में किसी को गंभीर बीमारी है तो उसे अस्पताल ले जाना की इसी नर्स कीजिम्मेदारीहोती है।

मुदगलीके अनुसार मैंने यहां कई महिलाओं की डिलिवरी करवाई है। मैं लंबे समय से यहां के लोगों की सेवाएं कर रही हूं। यहां तक कि मेरा यहां आना कोरोना काल में भी जारी रहा।

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55-year-old nurse Mudgali Tirkey distributes free supplies to the people of Sur village in Chhattisgarh, inaccessible path filled with wild animals

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ITC Q1 preview: FMCG segment to cushion overall nos; PAT may dip 30% YoY

Impact of the lockdown of manufacturing facilities, cigarette inventory levels, guidance on price and volume, and alternate distribution channels are among the key monitorables

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Eicher Motors rallies 49% in 2 months after announcing stock split plan

On June 12, the company's board approved the stock split in the ratio of 1:10

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Dilip Buildcon surges 9% after JV wins EPC project worth Rs 4,168 crore

The bid project cost is Rs 4,167.70 crore with completion period of 48 months and maintenance period of 10 years

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30 साल से कम उम्र की महिलाओं में प्रेग्नेंसी की दर सबसे कम, आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर होने के बाद करना चाहती हैं फैमिली प्लानिंग

इंग्लैंड और वेल्स में रहने वाली 40 साल से अधिक उम्र की महिलाओं में फर्टिलिटी रेट ज्यादा है। वहां 1000 महिलाओं में से 16.5 महिलाएं 40 के बादमां बनना पसंद करती हैं।

2000 में ये दर 5.3 थी। इसका मतलब पिछले बीस सालों में 40 साल की महिलाओं के मां बनने का रेट तीन गुना बढ़ाहै।1938 से जोड़े गए आंकड़ों के अनुसार पिछले साल 30 साल से कम उम्र की महिलाओं में मां बनने की दर सबसे कम देखी गई।

मां बनने की दर को छ: अलग-अलग समुहों में देखा गया। इसमें 20 से 40 साल की उम्र की युवतियों कोशामिल किया गया।

मातृत्व के लिए उपयुक्त माना जाता है
कम मातृत्व दर की वजह गर्भनिरोधक तरीकों का ज्यादा उपयोग हो सकता है। 1973 में मां बनने की उम्र जहां 26 साल थी, वहीं अब 30 साल की उम्र को मातृत्व के लिए उपयुक्त माना जाता है।

इंग्लैंड और वेल्स के लिए फिलहाल जारी डाटा के अनुसार शिशु के जन्म की दर में लगातार गिरावट आ रही है।

यहां पिछले साले 640,370 बच्चों का जन्म हुआ। 2012 में ये दर 12.2% थी, वहीं 2018 में 2.5% देखी गई।ब्रिटिश प्रेग्नेंसी एडवाइजरी सर्विस के हेड क्लेयर मरफीके अनुसार मां बनने की दर बढ़ने की वजह महिलाओं का घर से बाहर काम करना भी है।

दिक्क्तों का सामना करना पड़ रहा है

अब महिलाएंहायर एजुकेशन के बाद मां बनने के बजाय अपने करिअर को संवारने में समय देना पसंद करती हैं।इसके अलावा आर्थिक रूप से आत्मनिर्भर होने पर ही वे प्रेग्नेंसी के बारे में सोचती हैं।

कोरोना काल में इन महिलाओं को रोजगार संबंधी कई दिक्क्तों का सामना करना पड़ रहा है। इसके चलते ये अनुमान लगाया जा रहा है कि आने वाले कुछ सालों में भी कपल्स पहले फायनेंशियल क्राइसिस दूर करने काे महत्व देंगे। उसके बाद फैमिली प्लानिंग के बारे में सोचेंगे।

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Family planning wants to do the lowest pregnancy rate in women below 30 years, after becoming financially self-sufficient.

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ITC gains 5% in two days on heavy volumes ahead of Q1 results on Friday

Analysts expect ITC's FMCG business to do well on the back of both foods and personal care segments.

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YES Bank slips 20% ahead of FPO share listing; stock tanks 45% in 2 weeks

The bank had fixed a price band of Rs 12-13 for the public issue and raised nearly Rs 4,100 crore through anchor allotments by issuing shares at price of Rs 12 per share

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Rossari Biotech makes strong debut; share price jumps 64% over issue price

The stock rallied 64% to Rs 698 against issue price of Rs 425 on the BSE.

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Rallis India leaps 6%, hits record high as Q1 net profit grows 53% YoY

The Tata Chemicals' subisidiary's consolidated revenue grew 6 per cent to Rs Rs 663 crore for the quarter under review as against Rs 623 crore in the same quarter of FY20

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L&T gains nearly 2% after Q1 PBT plunges 66% YoY; brokerages remain bullish

L&T booked orders worth Rs 23,574 crore - a 39 per cent drop from the Rs 38,700 crore in Q1FY20.

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Stocks to watch: L&T, Rossari Biotech, Biocon, Voda Idea, Future Retail

Here's a list of stocks that may remain in focus today

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MARKET LIVE: Flat start on the cards; Rossari Biotech to list today

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Market Ahead, July 23: All you need to know before the opening bell

The SGX Nifty indicates a flat to positive start for the Indian indices today on the back of mixed to positive global cues

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Gold prices at Rs 49,950 per 10 gm, silver rises to Rs 58,950 a kg

In New Delhi, the price of 22-carat gold rose to Rs 48,750 per 10 gram, and in Chennai to Rs 47,850

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Market regulator directs MFs to trade corporate bonds on exchanges

Move aimed at improving transparency and price discovery

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तमिलनाडु के आदिवासी गांव की लड़की ने पास की 12 वी कक्षा, अपनी पढ़ाई पूरी करके सिविल सर्विसेस एग्जाम में पास होने का देखती है सपना

तमिलनाडु केइरूलपट्‌टी में रहने वाली एक आदिवासी लड़की ने 12 वी कक्षा पास कर अपने गांव का नाम रोशन किया है।

वे इस गांव की पहली ऐसी लड़की हैं जिसने 12 वी की बोर्ड एग्जामपास की है। इस लड़की का नाम एम कृष्णवेनी है।

एडमिशन का प्रस्ताव दिया
उसने कॉमर्स और अकाउंट्स विषय में 12 वी कक्षा पास की। कृष्णवेनी को 600 में से 295 अंक मिले। धर्मपुरी के एक प्रायवेट आर्ट्स एंड साइंस कॉलेज ने कृष्णवेनी को एडमिशन का प्रस्ताव दिया है।

कृष्णवेनी कहती हैं मैंने धर्मपुरी के पास कोट्‌टूर गांव में पालाकोड के गर्वमेंट हायर सेकंडरी स्कूल से अपनी पढ़ाई की।

होस्टल में रहकर पढ़ाई करना उचित समझा

उनके गांव के पास बने अधिकांश स्कूलों में तेलुगू या कन्नड़ मीडियम में पढ़ाई होती है। इसलिए कृष्णवेनीने छठी कक्षा के बाद स्कूल के होस्टल में रहकर पढ़ाई करना उचित समझा।

कृष्णवेनी के पिता किसान हैं। वे अपनी आगे की पढ़ाई पूरी करके बैंक या सिविल सर्विसेस एग्जाम देना चाहती हैं। उनके दो बहन-भाई और हैं जिन्होंने 10 वी कक्षा तक पढ़ाई करके स्कूल छोड़ दिया।

कृष्णवेनी की उपलब्धि का पता चला

डेनकनिकोट्‌टाई की डीएसपी संगीता जब इस गांव में अपनी टीम के साथ दाल, चावल और तेल बांटने आई तो उन्हें कृष्णवेनी की उपलब्धि का पता चला।
उन्होंने कृष्णवेनी को आर्थिक सहायता देने कावादा किया। वे चाहती हैं कि कृष्णवेनी को अपनी आगे की पढ़ाई पूरी करने में किसी तरह की रूकावट न आए।

कृष्णवेनी की तरह संगीथा भी एक ऐसे गांव से संबंध रखती हैं जहां रहते हुए वह पहली ऐसी लड़की थीं जिसने ग्रेजुएशन किया। वे लड़कियों को पढ़ाई के लिए हर तरह से प्रोत्साहित करती हैं।

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Adivasi village girl dreams of passing 12th class, completing her studies and passing in civil services exam

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